CD收藏
過年時藉著整理房間的機會，將散落在房屋各處的CD重新歸位
坐在桌前，望著這些躺在桌上兩百多片的CD收藏，我不由得感慨..
感慨什麼呢，感慨歲月流逝呀~ 遠目遙望
(抱歉，結尾的很爛)
坐在桌前，望著這些躺在桌上兩百多片的CD收藏，我不由得感慨..
感慨什麼呢，感慨歲月流逝呀~ 遠目遙望
(抱歉，結尾的很爛)
初二回娘家
又到了初二回娘家的日子了，身為家裡的男孩子，我必須進行一項傳統活動
就是"接客"(閩南語)，也就是去迎接嫁出去的姐姐回娘家的意思
由於姐姐嫁去台北，實在不方便親自過去迎接，所以每年都是採用打電話的方式，
今年也不例外，不過呢... 我睡過頭啦~~~！
醒來已經十點多，姐夫他們都快到家門口了，我趕緊撥了通電話給姐
「喂~ 大姐，新年快樂~ 那個...」
「停！我知道了，Borning，每年都嘛一樣的~」姐說完掛電話了
...真是沒fu的接客呀 ，我都還沒說出口呢
姐回娘家了，媽當然也要回自己的娘家，外婆家在我們附近而已
整群人跟著媽一起去外婆家給大舅舅請客
舅媽準備的真豐盛，一整桌滿滿的佳餚，開動前來拍一張
( Ouch~ 小寧寧轉頭了 )
姐夫一家人合照
( 這次換宇恩轉頭了 > < )
來唷~ 開動囉~
( 疑？有個吃飯還戴口罩的奇怪傢夥混在裡面 Σ( ° △ °|||) )
就是"接客"(閩南語)，也就是去迎接嫁出去的姐姐回娘家的意思
由於姐姐嫁去台北，實在不方便親自過去迎接，所以每年都是採用打電話的方式，
今年也不例外，不過呢... 我睡過頭啦~~~！
醒來已經十點多，姐夫他們都快到家門口了，我趕緊撥了通電話給姐
「喂~ 大姐，新年快樂~ 那個...」
「停！我知道了，Borning，每年都嘛一樣的~」姐說完掛電話了
...真是沒fu的接客呀 ，我都還沒說出口呢
姐回娘家了，媽當然也要回自己的娘家，外婆家在我們附近而已
整群人跟著媽一起去外婆家給大舅舅請客
舅媽準備的真豐盛，一整桌滿滿的佳餚，開動前來拍一張
( Ouch~ 小寧寧轉頭了 )
姐夫一家人合照
( 這次換宇恩轉頭了 > < )
來唷~ 開動囉~
( 疑？有個吃飯還戴口罩的奇怪傢夥混在裡面 Σ( ° △ °|||) )
自行車遊記 - 中興新村
過年囉~ 表哥又開始約我們出遊啦~
之前不是找登山就是自行車環島，當然啦~ 都推說沒空 XD
這次約的是騎自行車到中興新村，嗯 從烏日到南投中興新村大約30KM
去一趟預計要花一個半小時，來回三個小時左右
...
呼~ 總算是到達中興新村了，好累好渴，要去逛的自行車行也還沒開門
所以我們決定先去吃碗冰~
這是我點的芋頭牛奶冰，才三十五元芋頭滿滿一碗，挺不錯吃的
可剛騎完車，衣服還濕濕的又有寒風在吹，越吃覺得越冷(縮)
所以最後還剩一大半 ><
之前不是找登山就是自行車環島，當然啦~ 都推說沒空 XD
這次約的是騎自行車到中興新村，嗯 從烏日到南投中興新村大約30KM
去一趟預計要花一個半小時，來回三個小時左右
...
呼~ 總算是到達中興新村了，好累好渴，要去逛的自行車行也還沒開門
所以我們決定先去吃碗冰~
這是我點的芋頭牛奶冰，才三十五元芋頭滿滿一碗，挺不錯吃的
可剛騎完車，衣服還濕濕的又有寒風在吹，越吃覺得越冷(縮)
所以最後還剩一大半 ><
食記 - 台電酸菜白肉鍋
這天處長作東請客，也就是所謂的部門尾牙
記得去年是到唐宮吃酸菜白肉鍋，今年會是甚麼呢？
咚．．．！還是酸菜白肉鍋，好吧，至少地點換了
下班後大夥兵分多路，騎車的騎車，搭捷運的搭捷運迅速前往
深怕晚到就只剩處長兩旁的空位可以坐了(先到的肯定坐遠遠的 XD)
很快地來到了餐廳地址附近了，可奇怪怎麼找不到呢
附近只有鐵絲圍牆而已，我們心想：「不會是在這裡面吧...這是防止白食客逃跑用的嗎？」。
帶著疑惑和恐懼，我們走了進去
「嗯．．．這是誰家的住宅，還是道館之類的吧」
有幾穿白衣黑褲的大哥坐在門口的鐵椅上抬槓
「有了！真是這裡耶！」門口木板寫著：台電員工福利餐廳 - 勵進餐廳
外面有許多人在排隊等候，這代表這家店很好吃吧，開始肚子餓了(咕嚕)
據說這裡不能訂位，只能排隊，除非是台電員工
我們幾個找地方晚到，想說糟糕，要坐在處長旁邊了，沒想到...
早來的人將大桌坐滿了，沒有位子，我們得坐另一張桌子~
哈哈哈，福星高照~ 因禍得福啦~ <(￣▽￣)/
剛坐上位子，服伯(服務生老伯)馬上端來了兩樣菜
一盤是炸肉丸與排骨酥，一盤是蔥油餅
炸肉丸與排骨酥評價不一，不過蔥油餅獲得我們一致推薦！
肉類、蔥油餅跟白飯是無限量供應的
店內只提供三種肉類，分別是牛肉、羊肉與豬白肉
其中最好吃的是長得像培根的豬白肉，才剛下鍋裡刷兩下馬上就變色了
服伯說變色時就要馬上夾起來，這時候品嚐最美味
好！變色了，立即夾起沾裹服伯為我們特調的醬汁，放進嘴裡，輕輕咀嚼
「嗚嗚~~好Q~ 好軟~ 好好初~」大滿足！\(￣∀￣)/
自己坐一桌好處就是不用客套扯蛋，迅速地刷肉吃肉，刷完再夾，夾完再刷
都不知吃了幾盤，直到有人說了「噁．．．好膩，有沒有菜呀？」
Σ( ° △ °|||) 對齁，這時我們方才感覺，肚裡好油膩，吃太多肉了..
所以我們這群人最後都在刷白菜吃(要注意飲食均衡唷~
拍個照躲來躲去只顧著刷肉吃的小胖
記得去年是到唐宮吃酸菜白肉鍋，今年會是甚麼呢？
咚．．．！還是酸菜白肉鍋，好吧，至少地點換了
下班後大夥兵分多路，騎車的騎車，搭捷運的搭捷運迅速前往
深怕晚到就只剩處長兩旁的空位可以坐了(先到的肯定坐遠遠的 XD)
很快地來到了餐廳地址附近了，可奇怪怎麼找不到呢
附近只有鐵絲圍牆而已，我們心想：「不會是在這裡面吧...這是防止白食客逃跑用的嗎？」。
帶著疑惑和恐懼，我們走了進去
「嗯．．．這是誰家的住宅，還是道館之類的吧」
有幾穿白衣黑褲的大哥坐在門口的鐵椅上抬槓
「有了！真是這裡耶！」門口木板寫著：台電員工福利餐廳 - 勵進餐廳
外面有許多人在排隊等候，這代表這家店很好吃吧，開始肚子餓了(咕嚕)
據說這裡不能訂位，只能排隊，除非是台電員工
我們幾個找地方晚到，想說糟糕，要坐在處長旁邊了，沒想到...
早來的人將大桌坐滿了，沒有位子，我們得坐另一張桌子~
哈哈哈，福星高照~ 因禍得福啦~ <(￣▽￣)/
剛坐上位子，服伯(服務生老伯)馬上端來了兩樣菜
一盤是炸肉丸與排骨酥，一盤是蔥油餅
炸肉丸與排骨酥評價不一，不過蔥油餅獲得我們一致推薦！
肉類、蔥油餅跟白飯是無限量供應的
店內只提供三種肉類，分別是牛肉、羊肉與豬白肉
其中最好吃的是長得像培根的豬白肉，才剛下鍋裡刷兩下馬上就變色了
服伯說變色時就要馬上夾起來，這時候品嚐最美味
好！變色了，立即夾起沾裹服伯為我們特調的醬汁，放進嘴裡，輕輕咀嚼
「嗚嗚~~好Q~ 好軟~ 好好初~」大滿足！\(￣∀￣)/
自己坐一桌好處就是不用客套扯蛋，迅速地刷肉吃肉，刷完再夾，夾完再刷
都不知吃了幾盤，直到有人說了「噁．．．好膩，有沒有菜呀？」
Σ( ° △ °|||) 對齁，這時我們方才感覺，肚裡好油膩，吃太多肉了..
所以我們這群人最後都在刷白菜吃(要注意飲食均衡唷~
拍個照躲來躲去只顧著刷肉吃的小胖
迪化街
週末陪女友去考試，回程前抽空去逛了聞名已久的迪化街
只有一句話：人山人海呀！
各攤位前擠滿了人，我們也只能走馬看花式地東瞧瞧西瞧瞧
光是從頭走到尾就花了一個小時，這是我逛過最長也最擁擠的市集了
只有一句話：人山人海呀！
各攤位前擠滿了人，我們也只能走馬看花式地東瞧瞧西瞧瞧
光是從頭走到尾就花了一個小時，這是我逛過最長也最擁擠的市集了
Enigma - Soundtrack
這部電影是大學時自己去二輪戲院南華看的
這間戲院陪我度過許多快樂的時光，可惜現在已經倒了
這段美麗又哀傷的旋律不斷穿插在影片當中，當時印象很深刻
很喜歡片中的凱特溫絲蕾，雖然總戴著醜醜的眼鏡又胖胖的
相比於光鮮亮麗的諜報之花，一整個村姑的模樣
可真誠又熱心的個性令人一開始就喜歡上她，尤其在那個疑神疑鬼的冷戰年代
很高興最後男主角跟她在一起
這間戲院陪我度過許多快樂的時光，可惜現在已經倒了
這段美麗又哀傷的旋律不斷穿插在影片當中，當時印象很深刻
很喜歡片中的凱特溫絲蕾，雖然總戴著醜醜的眼鏡又胖胖的
相比於光鮮亮麗的諜報之花，一整個村姑的模樣
可真誠又熱心的個性令人一開始就喜歡上她，尤其在那個疑神疑鬼的冷戰年代
很高興最後男主角跟她在一起
尾牙
跟同事們太早來了，大廳空空蕩蕩的，只有卡拉OK大賽參賽者在舞台上預演
老天！都七點了還不開飯...大家猛喝果汁
自費請大家吃年終蛋糕的小惠前輩，自願坐在沒人要坐的處長位置旁(脫帽)
這是今日菜單，據說三年來都沒變過...
終於開始了，照慣例冗長的來賓與長官致詞
還有勁歌熱舞，之前有合作過，人很好的Katty也在上面
變得跟平時不太一樣耶Σ( ° △ °|||)
主持人豋場！
頒獎給資深員工，有人竟服務二十五年了！
歡迎宅宅樂團 -- 五月~花！
看他們手裡拿著拖把(吉他？)和水桶(鼓？)彈唱著五月天的憨人
讓我不禁感動流淚(好險不是我...)
請加油！好嗎？
臉上的妝跟酒量一樣驚人的事業群女業務們 (⊙ˍ⊙)
卡拉OK大賽冠軍的雙人組合
"大家知道星光幫吧？" 吃到一半，主持人突然問道
"星光幫就是指每天早出晚歸，離開公司已經滿天星星的人"
"接下來的獎項就是要幫給這群勞苦功高，為公司盡心盡力的工程師們，唸到名字請出列"
"嘿，領到獎的不是也要變星光幫了" 我繼續吃著碗裡的食物嘲笑著
"廖志偉請上來領獎" 我差點吐了出來
"瞎咪！我？" 我指著自己的臉問，同事憋笑點點頭
少來，這群同事完全不可信賴，但...處長也朝我點點頭了...囧
遲疑間拖了有點久，我趕緊跑上台去，在董事長的手中接過了一個小盒子
喂~ 喂~ 領這是什麼東東呀？
打開來瞧瞧唄...
照近一點看看厚...凌...群...菁...英，凌群菁英！？
↓ 凌群菁英
老天！都七點了還不開飯...大家猛喝果汁
自費請大家吃年終蛋糕的小惠前輩，自願坐在沒人要坐的處長位置旁(脫帽)
這是今日菜單，據說三年來都沒變過...
終於開始了，照慣例冗長的來賓與長官致詞
還有勁歌熱舞，之前有合作過，人很好的Katty也在上面
變得跟平時不太一樣耶Σ( ° △ °|||)
主持人豋場！
頒獎給資深員工，有人竟服務二十五年了！
歡迎宅宅樂團 -- 五月~花！
看他們手裡拿著拖把(吉他？)和水桶(鼓？)彈唱著五月天的憨人
讓我不禁感動流淚(好險不是我...)
請加油！好嗎？
臉上的妝跟酒量一樣驚人的事業群女業務們 (⊙ˍ⊙)
卡拉OK大賽冠軍的雙人組合
"大家知道星光幫吧？" 吃到一半，主持人突然問道
"星光幫就是指每天早出晚歸，離開公司已經滿天星星的人"
"接下來的獎項就是要幫給這群勞苦功高，為公司盡心盡力的工程師們，唸到名字請出列"
"嘿，領到獎的不是也要變星光幫了" 我繼續吃著碗裡的食物嘲笑著
"廖志偉請上來領獎" 我差點吐了出來
"瞎咪！我？" 我指著自己的臉問，同事憋笑點點頭
少來，這群同事完全不可信賴，但...處長也朝我點點頭了...囧
遲疑間拖了有點久，我趕緊跑上台去，在董事長的手中接過了一個小盒子
喂~ 喂~ 領這是什麼東東呀？
打開來瞧瞧唄...
照近一點看看厚...凌...群...菁...英，凌群菁英！？
↓ 凌群菁英
烹飪日記 - Daaaay~~~~ Two
以為我煮了一次，就會開始發懶嫌麻煩了嗎？
答~錯！<(￣ ﹌ ￣)@m
今天就要來進行烹飪生活 Daaaay~~~~ Two！
先翻冰箱看有甚麼食材先~
嗯...有昨天剩下的洋蔥一顆，雞腿排1/3，蛋兩顆，還有...
一包小香腸~ \(￣▽￣)/
開工前先來一杯咖啡酒，預祝烹飪順利~ "乾杯~" []~(￣▽￣)~ 嗝
(單純只是愛喝吧你...)
來吧！第一道，洋蔥炒蛋，先放洋蔥入鍋快炒
趁洋蔥未熟先到一旁，打兩顆蛋，然後加點鹽拌開
唉呀！洋蔥快焦掉了，迅速倒入拌好的蛋汁一起快炒
第二道，嫩煎雞腿排，煮法很間單，就直接放油下去煎，煎熟即可..
別懷疑！這作法是為了品嚐雞腿的原味，過多的調味料反而會掩蓋食材本身的味道
(其實你不知道其他作法吧...)
,
其實這道菜還沒完唷(拿出秘密武器)：Costco的地中海海鹽！
在煎熟的肉上均勻灑上它~ 呵呵~ 可是會讓人大吼 "喔伊西~~" 的唷
最後再煎個小香腸，鏘！鏘！鏘！晚餐完成囉(流口水)
飯後來碗昨天煮的"愛妳紅豆湯圓"，呼~ 大滿足啦~~\(￣∀￣)/ 嘿嘿
答~錯！<(￣ ﹌ ￣)@m
今天就要來進行烹飪生活 Daaaay~~~~ Two！
先翻冰箱看有甚麼食材先~
嗯...有昨天剩下的洋蔥一顆，雞腿排1/3，蛋兩顆，還有...
一包小香腸~ \(￣▽￣)/
開工前先來一杯咖啡酒，預祝烹飪順利~ "乾杯~" []~(￣▽￣)~ 嗝
(單純只是愛喝吧你...)
來吧！第一道，洋蔥炒蛋，先放洋蔥入鍋快炒
趁洋蔥未熟先到一旁，打兩顆蛋，然後加點鹽拌開
唉呀！洋蔥快焦掉了，迅速倒入拌好的蛋汁一起快炒
第二道，嫩煎雞腿排，煮法很間單，就直接放油下去煎，煎熟即可..
別懷疑！這作法是為了品嚐雞腿的原味，過多的調味料反而會掩蓋食材本身的味道
(其實你不知道其他作法吧...)
,
其實這道菜還沒完唷(拿出秘密武器)：Costco的地中海海鹽！
在煎熟的肉上均勻灑上它~ 呵呵~ 可是會讓人大吼 "喔伊西~~" 的唷
最後再煎個小香腸，鏘！鏘！鏘！晚餐完成囉(流口水)
飯後來碗昨天煮的"愛妳紅豆湯圓"，呼~ 大滿足啦~~\(￣∀￣)/ 嘿嘿
烹飪日記 - 咖哩飯&愛妳紅豆湯圓
身為時代好青年，除了品學兼優、帥氣有禮貌外
還得要會煮飯做家事呢~
這週大姐回台中老家，整間房子只有我一個人
於是很想試著自己煮飯來吃吃看
更重要的是，女友終於來了(大心)，我答應過要煮紅豆湯給她吃的
說到要做到！所以今天的料理主題就是
還算拿手的"咖哩飯"和要給女友的"愛妳紅豆湯圓"試作品
工欲善其事，必先利其器，煮飯前當然要先準備食材啦
下班後先趕往公館台大側門的台一牛奶去買了一包紅白小湯圓
接著搭車回到永和住家附近的松青超市購買剩下的材料
噹啷~！下列就是今天所採買的所有物品，看看喔..有
紅白小湯圓 x 一包
生紅豆 x 一包
板豆腐 x 一包
洋蔥 x 二顆
去骨雞腿排 x 一盒
咖哩塊 x 一盒
"嘿嘿~ 開始要大展身手囉~" 拉起袖子 \(￣︶￣)>
首先來煮白米飯，這可是大姑娘上轎頭一次，之前完全沒煮過飯呢
用杯子量了2/3的白米，以清水洗淨後倒進白瓷碗裡
然後以米:1水:2的比例於碗裡加入適當的清水
完成後放進大同電鍋
電鍋加水按下開關後就可以等著香Q白米飯出爐囉~
注 : 電鍋的水大約加一杯的量即可，我加了三杯，飯煮了一個鍾頭...Σ( ° △ °|||)︴
接著要煮愛妳紅豆湯圓了，先將紅豆用水洗乾淨
(據說紅豆不泡水顏色比較漂亮)
加水下去煮，水剛好淹過紅豆的高度即可，記得不要加蓋喔
水煮開五分鍾後，把水倒掉，將紅豆用冷水再洗一次
然後一樣加水到淹過紅豆的高度放進鍋裡繼續煮
這次要加蓋，每當水煮開後就加一次冷水，像煮水餃這樣
重複以上過程，直到紅豆吃起來變得鬆軟 (大概要花40~50分鍾)
紅豆煮軟需要一段時間，趁這個時候開始料裡咖哩醬
將所需食材一個個切好，大小以好入口為基準
(切洋蔥眼睛真的會刺刺的(＞д＜)，這時別笨到去揉眼睛唷~)
好！打開抽油煙機，熱鍋加油，先放洋蔥炒熟後，再依序放入雞腿肉與板豆腐
都差不多後就可以加水放咖哩塊了，記得要不斷攪拌否則咖哩塊會黏在鍋底
抽菸機的嗚嗚聲，紅豆湯煮沸的咕嚕聲，電鍋噴氣的哧哧聲，炒菜時沙沙聲
這時廚房運作滿載，超熱鬧的~ 嘻嘻~(￣∀￣)~
煮了好久，好不容易將紅豆煮軟
趕緊把糖跟在一旁等了好久的小湯圓通通丟下去(撲通！)
呼呼~ 完成了，我的"愛妳紅豆湯圓" \(￣▽￣)/ 萬歲！
照近一點，看起來有沒有很好吃呀~
來個排排站，下面就是今天的晚餐 - 咖哩飯&愛妳紅豆湯圓
"小~紅~~ 上菜囉~"
"嗯~ 整理得很好很乾淨~ 閃閃發亮~"
(用餐過後別忘了將廚房及餐具清理乾淨擺放整齊唷 >_=)
第一次煮飯最難控制的就是量啦~
煮了一大鍋的飯、一大鍋的咖哩和一大鍋的紅豆湯..
一個人吃到快吐啦~~
還得要會煮飯做家事呢~
這週大姐回台中老家，整間房子只有我一個人
於是很想試著自己煮飯來吃吃看
更重要的是，女友終於來了(大心)，我答應過要煮紅豆湯給她吃的
說到要做到！所以今天的料理主題就是
還算拿手的"咖哩飯"和要給女友的"愛妳紅豆湯圓"試作品
工欲善其事，必先利其器，煮飯前當然要先準備食材啦
下班後先趕往公館台大側門的台一牛奶去買了一包紅白小湯圓
接著搭車回到永和住家附近的松青超市購買剩下的材料
噹啷~！下列就是今天所採買的所有物品，看看喔..有
紅白小湯圓 x 一包
生紅豆 x 一包
板豆腐 x 一包
洋蔥 x 二顆
去骨雞腿排 x 一盒
咖哩塊 x 一盒
"嘿嘿~ 開始要大展身手囉~" 拉起袖子 \(￣︶￣)>
首先來煮白米飯，這可是大姑娘上轎頭一次，之前完全沒煮過飯呢
用杯子量了2/3的白米，以清水洗淨後倒進白瓷碗裡
然後以米:1水:2的比例於碗裡加入適當的清水
完成後放進大同電鍋
電鍋加水按下開關後就可以等著香Q白米飯出爐囉~
注 : 電鍋的水大約加一杯的量即可，我加了三杯，飯煮了一個鍾頭...Σ( ° △ °|||)︴
接著要煮愛妳紅豆湯圓了，先將紅豆用水洗乾淨
(據說紅豆不泡水顏色比較漂亮)
加水下去煮，水剛好淹過紅豆的高度即可，記得不要加蓋喔
水煮開五分鍾後，把水倒掉，將紅豆用冷水再洗一次
然後一樣加水到淹過紅豆的高度放進鍋裡繼續煮
這次要加蓋，每當水煮開後就加一次冷水，像煮水餃這樣
重複以上過程，直到紅豆吃起來變得鬆軟 (大概要花40~50分鍾)
紅豆煮軟需要一段時間，趁這個時候開始料裡咖哩醬
將所需食材一個個切好，大小以好入口為基準
(切洋蔥眼睛真的會刺刺的(＞д＜)，這時別笨到去揉眼睛唷~)
好！打開抽油煙機，熱鍋加油，先放洋蔥炒熟後，再依序放入雞腿肉與板豆腐
都差不多後就可以加水放咖哩塊了，記得要不斷攪拌否則咖哩塊會黏在鍋底
抽菸機的嗚嗚聲，紅豆湯煮沸的咕嚕聲，電鍋噴氣的哧哧聲，炒菜時沙沙聲
這時廚房運作滿載，超熱鬧的~ 嘻嘻~(￣∀￣)~
煮了好久，好不容易將紅豆煮軟
趕緊把糖跟在一旁等了好久的小湯圓通通丟下去(撲通！)
呼呼~ 完成了，我的"愛妳紅豆湯圓" \(￣▽￣)/ 萬歲！
照近一點，看起來有沒有很好吃呀~
來個排排站，下面就是今天的晚餐 - 咖哩飯&愛妳紅豆湯圓
"小~紅~~ 上菜囉~"
"嗯~ 整理得很好很乾淨~ 閃閃發亮~"
(用餐過後別忘了將廚房及餐具清理乾淨擺放整齊唷 >_=)
第一次煮飯最難控制的就是量啦~
煮了一大鍋的飯、一大鍋的咖哩和一大鍋的紅豆湯..
一個人吃到快吐啦~~
